2013年11月07日

いけめん



本日のお昼ご飯は最近できたラーメン屋さんのつけ麺です。

1月ほど前にできたお店ですが、ようやく行くことができました。





店内はL字方のカウンターのみ。

調理の様子も見たいので窓際の席に座ります。

「そちらのお席は陽が当たりやすいのですが大丈夫ですか。」

と親切なご案内店員さん、大丈夫です。私、ラーメン食べるのすごく早いんです。

つけ麺がおししいよと聞いていたのでつけ麺に決定。

待っているカウンターのトッピングの説明もワクワクします。

麺が太めの為、待ち時間は少し長めです。


   ま
   だ
   か
   な

   つ
   ぎ
   か
   な
   



きました!!





つけ麺です!

卵にキャベツ、モヤシに背油、さらに糸唐辛子がついてきます。

いただきます。まずはスープを頂きます。





濃いめです。つけ麺特有の魚粉の味や香りは弱めで、少し辛みのある味付けに感じます。

続いて麺です。





太めです。8ミリはあろうかと思う太麺です。

いつも美味しそうなグルメブログ写真を撮ってらっしゃる巨匠・N川さんの撮り方を真似したのですが、葱が箸に・・・

まだまだ巨匠には、かないそうもありません。





スープとともにお野菜も沢山頂き、

最後の楽しみにとっておいたとろとろの卵を頂いて満腹

あ〜満腹満腹。ごちそうさまでした。
posted by 杭瀬本町商店街|杭瀬商店街 at 15:03| 『杭瀬本町ニュース』 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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